さて買ってきたあんみつは以下4つ。
ここから選りすぐりの食材を使って究極のあんみつを作ります。 まずは土台になる「寒天」 こちらは適度な固さをもつ「みはし」からチョイスです。 みはしの寒天の中には既にみつまめが入っているのでそれを別容器に取り出してから投入。 みつまめはこげつどうを使用。 あんこは梅屋です。 そして福助のみつを若干したたらして土台作りの完成。 後はトップの飾り付けです。
by rojyoko
| 2007-12-30 16:24
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